terra do sanduba

Adorei um documentário que vi na tevê, no canal PBS. O filme é uma viagem gastronômica pelos EUA, mostrando lugares que vendem os sandubas mais famosos e típicos do país. Uau, meu estômago até roncou! Curti ver Sandwiches That You Will Like porque eu adoro tudo que tenha a ver com o tema comida! Eu não tinha idéia da variedade de sandubas existentes neste país. Fiquei com vontade de provar o Lobster Roll do Maine, o Chipped Ham "Slammer", da Pennsylvania e o Banh Mi, o sub vietnamita que foi importado para a Califórnia e é vendido em San Jose e Sacramento [ preciso desesperadamente descobrir ONDE em Sacramento!!].

Alguns deles me deu um argh, como os sandubas de Snoots, Ears & RibTips do Missouri, o Hot Brown do Kentucky e os barbecues da Thelma no Texas, que vêm imersos naquele molho enjoativo e têm até ossos no meio do pão.... Muito exótico pro meu gosto!