O último saco de tomates que o Ursão trouxe do campo virou tomates secos hoje! Eu já tenho um montão de molho de macarrão e de pizza no congelador, então lembrei que neste ano eu ainda não tinha feito os práticos tomates secos, receita da Clau Von Staa. Agora tenho um monte! E eles duram, duram, duram, duram, duram, duram………………
Uma receita deliciosa que eu fiz para uma festa e foi um sucesso:
Triture no food processor os tomates secos, com ricota, sal, pimenta, um fio de azeite e basil fresco. Nossa, fica bom dimais da conta!! 🙂