Ontem tivemos um calor recorde de 112F. Estava inacreditavelmente quente. Imagine uma sauna seca, na rua! A qualidade do ar estava ruim e a recomendação foi para que ficassemos dentro de casa. Eu fechei as janelas e persianas às 9:30am e liguei o a/c. E assim ficamos, até a madrugada de hoje. O Senhor Misty Gray passou o dia debaixo da cama. Hoje teremos uns dois ou três graus a menos, mas mesmo assim ainda é quente. Bom, ao menos já sabemos que dias piores NÃO virão, porque chegamos ao máximo ontem. Uf….
Eu cozinhei um jantarzinho pro Ursão. O Gabe e a Marianne vieram às 9pm e tivemos uma comemoração familiar. Fiz o menu de sempre: carne, batatas, arroz e salada, porque não posso inovar muito com esses meninos. Mas a Clau me deu uma receita da Salada Nizza [Niçoise] francesa e eu fiz, com aliche, favas, alcachofras. Vou colocar a receita em breve no Panela, porque realmente ficou ótima! E assei uma Tarte au Citron [a.k.a. Lemon tart ou torta de limão]. Fiz “from scratch” de um livro lindo de cozinha mediterrânea que comprei outro dia. Eu não tenho muita pratica com bolos e tortas, então tive problemas esticando a massa na forma e ela ficou um pouco grossa. Mas o gosto [limãozudo] estava delicioso!
Eu fiz o Ursão ler todos os comentários que foram deixados aqui ontem. Ele ficou feliz e agradeceu!