Ontem foi dia de cesta de orgânicos. Toda segunda-feira às 12:30pm eu dirijo até o student experimental garden da UCDavis e pego uma cestona cheia de coisas boas e cheirosas. Ontem a cesta estava especialmente perfumada com thai basil -um basilicão um pouco mais forte e escuro, que é usado nos pratos da cozinha tailandesa [e da qual minha família é fã!]. Também veio muitos tomates de uma cor vermelha impressionante, milho doce, berinjela, abobrinha, pepino, batatas que tem um sabor inigualável, salsinha, alho, cebola roxa, uvas, vagem chinesa, pimentão, verdura.
Eu lavo e ensaco tudo e já fico pensando no que vou fazer. As batatas ficam maravilhosas cozidas e temperadas com maioneses, salsinha ou cebolinha, para uma salada de batatas que acompanha qualquer prato. Porque eu sou uma mulher prática e no verão não fico ligando muito o forno, faço as berinjelas na churrasqueira. Corto em fatias, salpico sal grosso, pimenta do reino e azeite de oliva. Fica divino! E sobrevive bem na geladeira. Os tomates normalmente viram salada, com vinagre balsâmico e basilicão, às vezes um queijo interessante, ralado ou em pedaços. Eles também viram tempero pra uma macarronada rápida e prática, boa para dias quentes. Frita os tomates no azeite, acrescenta basilicão, sal, pimenta. Junta o macarrão já cozido. Pode colocar uma dose de vinho, mas eu nem sempre ponho. A Juliana me deu receitas para usar as abobrinhas, porque essas eu tenho uma certa dificuldade para usar.Os milhos, basta cozinhar na água. Ficam macios e docinhos.
As segundas-feiras são sempre assim, coloridas, perfumadas, com mil idéias culinárias pululando na minha cachola. Ontem, porém, uma dor de cabeça brutal me paralisou. E como fomos à Sacramento na hora do jantar, para comprarmos uma cama nova, acabamos jantando no food court do Arden Mall……Que coisa mais broxante. Eu comi soft tacos num mexicano e o Uriel lasanha de espinafre num italiano. Sorry periferia, mas nenhuma junk food de mall consegue competir com o meu trivial orgânico. Nem mesmo na conveniência……

A Panela está de volta!!!!!!!

Depois de um finde agitado, com Farmers Market, banda de jazz, huge side walk sale em downtown, toneladas de beads, inúmeros colares, loja de cama, loja de lãs, pizza, filme, business cards, presentes, decisão crucial no Petco, calor de 102ºF, comilança, conversança, html & css, ciabatta com manteiga e ginger ale, food network e tricô, acordei com dor no corpo, neurônios desconectados, baixa energia. Nem o café ajudou.
Hoje preciso nadar. E comprar uma cama nova. Sem falar em me organizar, pois quarta-feira vamos ter uma grande novidade aqui em casa. E no próximo finde teremos visita. Mil agitos em vista e eu nesse estado, quase de ressaca…..

Minha horta já está produzindo coisas saborosas sem parar! Todo dia eu colho tomates cereja. Há menta chocolate, orégano e basilicão para jogar fora. Agora começou a colheita do pepino: o regular, de casca verde e o lemon, bolotudo, de casca clara e espinhuda. Também tenho colhido pimentão e berinjela. Todo dia, pelo menos um prato do jantar é feito com ingredientes fresquinhos e orgânicos, saídos do meu quintal. Ontem começamos a colher as nectarinas, que estão pesando nos galhos da árvore, doces e carnudas!
Essa é a melhor parte do verão! A felicidade e orgulho de ver sua horta produzindo, fruto do seu trabalho e da terra fértil daquele cantinho do seu quintal.

Eu fiquei tão comovida, que nunca consegui responder a essa mensagem do Fred. Vou responder aqui, da minha maneira minimalista, porque muitas vezes me faltam palavras – poxa, que legal guri…. obrigada!

Tô pra te dizer que baixei a DISCOGRAFIA TODA de Deus, Bob Dylan.
Atualmente (nos últimos dois dias), tô numa fase Nashville Skyline. Tô
muito fã daquela vozinha, aquela versão de “Girl from North Country”
com o Johnny Cash. Baixei até o vídeo deles gravando juntos “One Too
Many Mornings” – indescritível.
E sempre lembro de ti. Você conseguiu mudar minha vida duas vezes. A
primeira por me apresentar aos blogs, a segunda ao me abrir os olhos
(e ouvidos) para Bob Dylan DE VERDADE. São poucas as pessoas de que posso dizer o mesmo… e olha que eu nem te conheço pessoalmente!
E sempre, sempre lhe serei agradecidíssimo. E pode ter certeza que,
mesmo distante, sumido, adolescente, rapaz ou adulto, você sempre vai
ter um amigo aqui no Rio de Janeiro.
Beijos,
Fred

>> eu sou mais velha que a minha avó, que morreu aos vinte e nove anos.
>> eu sou mais nova do que a minha mãe era, quando eu tinha a idade que o meu filho tem hoje.
>> meu filho é mais velho hoje, do que eu era quando ele nasceu.
>> eu vivi mais da metade da minha vida com o meu marido.
>> se vivermos até os oitenta anos, vamos comemorar sessenta anos de casados.

Perdoem minha súbita intolerância, mas pessoas que não tomam banho e que comem cebola deveriam ser proibidas por lei de praticarem esportes!